Rhizome Recrutement
La SAPMER est un armement maritime de pêche présent à la Réunion depuis 1947, et qui pêche la Langouste et la Légine dans les Terres Australes et Antarctiques Françaises ainsi que le Thon dans l’Océan Indien, transformés et exportés partout dans le Monde.
Soucieuse de pêche responsable, et de fournir aux consommateurs des produits naturels et premium, la SAPMER emploie plus de 1000 personnes : marins pêcheurs à bord de ses 17 navires, et équipes à terre présentes notamment à la Réunion, Maurice, et aux Seychelles.
SAPMER a une relation ancienne et étroite avec La Bretagne et Concarneau, où sont construits ses bateaux, et d’où viennent bon nombre de ses marins, et souhaite y ouvrir un comptoir de vente direct en métropole- selon le concept ouvert avec succès à la Réunion en 2016 (Facebook : sapmerreunion)
Dans le cadre de cette création, nous recherchons le
Responsable du Comptoir de Vente pour Concarneau (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur Commercial, mais avec beaucoup d’autonomie pour proposer et impulser, votre mission est de
– créer le comptoir et contribuer à son ouverture pour début 2018, dans un emplacement dédié au plein cœur de Concarneau
– prospecter et communiquer auprès des professionnels (restaurateurs, métiers de bouche) et accueillir et conseiller les particuliers pour développer la vente des produits SAPMER, et les faire connaitre (langoustes, légines, thons et autres espèces Premium)
– proposer et animer la communication du point de vente, avec le support de l’équipe marketing (réseaux sociaux, medias locaux)
– animer le lieu de vente par des évènements permettant de découvrir et valoriser les produits et l’entreprise (dégustations, ateliers culinaires, présentations …)
– gérer le comptoir en lien avec les équipes SAPMER (logistique, stocks, budget, trésorerie, inventaires)
– recruter et animer l’équipe au fil du développement de l’activité.
Quelques déplacements seront à prévoir en région Bretagne, en fonction du développement de l’activité.
De formation supérieure dans le domaine commercial, ou en restauration / hôtellerie, vous avez l’expérience de l’animation d’un point de vente, ou d’une équipe commerciale à destination des particuliers ou des professionnels dans les métiers de bouche.
Vous avez une réelle passion pour les produits de la mer et ou la cuisine, et vous savez faire preuve d’enthousiasme et d’énergie pour communiquer votre passion à vos interlocuteurs.
Disposant d’un très bon relationnel, vous avez plaisir à communiquer, conseiller, proposer aux professionnels comme aux particuliers des produits premium, et peu connus sur le marché français.
Enfin, vous avez plaisir à manager une petite équipe, et un centre de profit, en toute autonomie, et savez vous montrer rigoureux et fiable sur la gestion.
Venez rejoindre une aventure humaine de passionnés de la mer et de ses produits
Pour préparer notre rencontre, nous vous invitons à adresser votre dossier de candidature (CV, lettre de motivation) à notre conseil : quimper@rhizome-recrutement.com sous référence 1735-RCV-RZ